الإهداءات
  • hawaa من سطيف:
    اللَّهمَّ إِنِّي أَعُوُذُ بِكَ مِنَ الْبرَصِ، وَالجُنُونِ، والجُذَامِ، وسّيءِ الأَسْقامِ 🤲🤲🤲
  • M من سلام:
    عضوة جديدة :eek:
  • hawaa hawaa:
    😍😍😍😍😍 أحبكم في الله
  • hawaa من سطيف:
    الى كل الأمهات والعائلات لا تسمحوا لابنائكم بالخروج لانهم الاكثر عرضة لنقل فيروس كورونا للبيت
  • hawaa من سطيف:
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه
hawaa

hawaa

ادارة المنتدى
طاقم الإدارة
إنضم
16 أغسطس 2010
المشاركات
588
النقاط
16
العمر
27
الجنس
أنثى
الاقامة
الجزائر-سطيف
صدور الدجاج بالخضار


طبق خفيف صحي و لذيذ لعشاء متوازن

المقادير:

3 صدور دجاج مخلية.
5 ملاعق كبيرة زيت.
1 حبة فلفل أحمر مقطعة قطع صغيرة.
1 حبة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة.
1 حبة فلفل أصفر مقطعة قطع صغيرة.
1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
3 ملاعق كبيرة جبن كريمي.
1/2 كوب جبن شيدر مبشورة.
2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر.
2 ملعقة صغيرة كمون.
2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.



طريقة التحضير:

تُسخن ملعقتين من الزيت في مقلاه عميقة على نار متوسطة ويُضاف الفلفل الملون والبصل والفلفل الأسود مع التقليب حتى يكتسب البصل اللون الذهبي المكرمل.
يُضاف الجبن الكريمي والشيدر إلى البصل والفلفل وتُقلب المكونات لمدة دقيقة حتى تمام التجانس ويُرفع الخليط من على النار.


تُفتح صدورالدجاج بشكل أفقي وتُتبل بالملح، الكمون، بودرة الثوم، ومسحوق الفلفل الأحمر.
تُحشى صدورالدجاج بخليط الفلفل والجبن وتُغلق بأعواد خشبية.
يُسخن مقدار الزيت المتبقي في مقلاه على نار متوسطة وتُحمر صدورالدجاج لمدة 5 دقائق على كل جهة أو حتى تمام نضج الدجاج.

تُقدم صدورالدجاج مع الأرز الأبيض أو المكرونة والسلطة أو حسب الرغبة
 
اسم الموضوع : صدور الدجاج بالخضار | المصدر : أطباق رئيسية
ا

العربية سمر

New Member
إنضم
30 يوليو 2019
المشاركات
7
النقاط
0
الجنس
الاقامة
الجزائر-ادرار
تسلم يدك .... لذيذة
 
  • Love
التفاعلات: hawaa
إيمان بن عيسى

إيمان بن عيسى

New Member
إنضم
16 نوفمبر 2019
المشاركات
5
النقاط
0
العمر
19
الجنس
الاقامة
الجزائر-البليدة
تبدو أطباق شهية سوف أجربها.
 
ملاك لولو

ملاك لولو

مديرة عامة
إنضم
16 يونيو 2019
المشاركات
286
النقاط
18
العمر
27
الجنس
الاقامة
الجزائر-الشلف
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
  • Love
التفاعلات: hawaa
أعلى